正月、実家に帰った時に都農ワイン「マスカット・ベリーA」 を頂いて飲んじゃいました。赤ワインです。
実はこれ結構飲んでるんですよね。むしろこのワイナリーのほとんどの銘柄を飲んでいます。マスカット・ベリーA自体は国産ワインの代表的な銘柄ですね。
イチゴのような香り。味はブルーベリーっぽいニュアンスがあって、渋みがまろやかで、飲みやすい。
ただ、この2012年、すこし苦みがあります。他のヴィンテージだとこの感じはなかったんだけど。
この日は水炊きだったんですけど、ポン酢で食べる水炊きのさっぱりした味が全く合いません。
”肉やトマトを使った煮込み料理とよく合います。”という事ですし、トマトやソースなど、ちょっと甘めで濃い料理がよさそうですね。
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ここでちょっと都農ワインの紹介をします。
僕が国産ワインで最初に名前を挙げるのがこの都農ワイン。宮崎県児湯郡都農町にあるワイナリーです。
多くの国産ワインは外国のマネをして失敗してる感じがあるんです。深みのないわざとらしい渋みがあったり。
しかし、この都農ワインは日本らしさを出した味わい。無理して渋みを出さずに、独特の香りと穏やかな味わいのバランスがいい。
中でもキャンベル・アーリー・ロゼが象徴的です。
国産ワインコンクールでの受賞も多数、英国のワイン情報誌「ワインリポート２００７」で「最もエキサイティングなワイン100選」に選ばれたり。
ここからオンラインショッピングで買えます。
製造過程などがfacebookに公開されています。
