今回は白のサングリア
そろそろ梅雨も明けて、本格的な夏になりますね。夏と言えばそう、ワイン！！！！！！！
前回は赤のサングリアだったんですが、今回は白のサングリアを自作してみました。
まあフルーツミックスを混ぜただけなんですけれども。
オーストラリア産ソーヴィニョン・ブランというこだわり
白ワインはオーストラリア産のソーヴィニョン・ブラン「McGUIGAN SAUVIGNON BLANC」を選んでみました。
ソーヴィニヨンブランという品種は、爽やかな酸味が特徴で、夏にぴったりなんですよ。他にも若草、汗、ねこのおしっこの香りがすると言われますね。その例えはちょっといやですが。
僕の中では当たり外れが大きいイメージの品種です。酸味がきつすぎるとつらいんですよね。今回選んだものはクセもなく非常に飲みやすかっった。
オーストラリア産は複雑味や雑味が少なく、単純でパンチのあるワインが多いです。それも合いそうだなと。
フルーツミックスはセブンイレブンのPBのやつ。写真を撮る前に開けてしまった…
混ぜるとこんな感じ。ワイン用のグラスはこれしかないんですが、クビレがあるので普通に飲むとフルーツが出てこない。スプーンで食べないといけないです。
予想通り美味しい！！！
今回はすぐ飲んでしまったんですけど、1日置いておくとフルーツが馴染んでもっといいかもしれない。
Amazonさんには見当たらなかったので、同じオーストラリア産のこちらをおすすめしておきます。
