一人暮らしなのにみかん10kgを買ってあらゆる方法で食べてみた。

公開日: : 最終更新日:2015/12/02 ぼっちクリエイター生活

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一人暮らしなのにみかん10kgを買ってあらゆる方法で食べてみた。みかん_8

先日の記事でご紹介した、このブログのイラストを描いて頂いたスギタ(@sugita01 )さん。

スギタ_アイコン

スギタさんちはみかん農家らしいのですが、格外品で捨てる予定のみかんを売ってもらえるということで、面白そうなので1箱(10kg)を買ってみました。

荷札

みかん_6

開けた所。ごめんちょっと食べてる。

みかん_2

アップ。つやつや。

みかん_3

なんと、説明書が入っていました。仕事が丁寧。チキンなので人がアップしたものを引用。

みかんの保存方法

1、ダンボールから出そう
2、冷蔵庫や温かい部屋で保存しない
3、寒い所に置く
4、日に当てない

みかんは重みで痛むということで分けてみました。残りは家のいたるところに置いてみました。うちは基本寒いので大丈夫なはず。後から干からびたのが発見されそう。

みかん_4

食べます。剥きました。

みかん_12

果実感を伝えたかったけど僕のカメラだとここまでしか寄れなかった。

みかん_13

甘くておいしいです。小ぶりですが食べにくいということもなく、むしろ小さいせいか薄皮も薄くて、一口で食べられるので食べやすい。

飽きてむき方で遊び始めた。

みかん_11

せっかくなので色々な方法で食べてみました。というかあれこれやらないと食べきれない。

冷凍みかん

幾つかは冷凍庫に。餃子があるので狭い。

みかん_5

冷凍みかんを食べてみました。

うおおおおいしい!おいしい!甘みが凝縮される感じ。

けど、皮をむいてから冷凍したほうがいいんじゃないかなこれ。

冷凍した状態でむいたら手が冷たすぎて泣くかと思いました。

みかんジャム

みかんジャム。絶対おいしい。保存が利くしね。作ります。

材料はみかんと砂糖のみ。レモンがあるともっといいみたい。

1 みかんをざっくりと切る

10個ちょっと使いました。

みかんジャム_1

2 砂糖を入れる

目安はみかんの5分の1程度。めちゃめちゃ固まってんな。

みかんジャム_3

3 潰す

ろくな調理器具がないのでつらい。木ベラでやりました。

みかんジャム_2

4 グツグツ煮詰める

焦がさないようにかき混ぜながら。アクみたいなのもとりながら。

なかなか普通のジャムっぽくドロドロした感じにならなくて、冷めたらドロドロしてくるのかなとか、そういうの考えたんですが、冷めてもドロドロしてこなかったんで、熱いうちにドロドロしといたほうがいいみたい。

5 瓶を用意

こういうのしかなかった。絶対くさい。煮沸消毒しておきます。

みかんジャム_4

6 瓶に入れて冷ます

瓶は逆さまに。なんでだろう。

みかんジャム_5

7 出来た

ジャムっぽさを確認。うーん、ドロドロが足りないかな。

8 食す

食パンに塗って食べます。

みかんジャム_6

アップ。美味しそうじゃないですか!?

みかんジャム_7

うん、味はなかなかですが、少し薄くてサラッとしてました。もうちょっと煮詰めるか、砂糖を入れたほうが良かったかな。

皮も入れるとマーマレードっぽい雰囲気になるということで、次があったらやってみよ。

みかんゼリー

みかんゼリーとか絶対おいしいから。

材料はみかん十数個(600ml)とゼラチン15gのみ。

1 みかんを絞る

うちには調理器具がないので手で絞りました。

足でぶどうを踏んで絞るという、伝統的なワインの事を思いながら。「シェフの手絞りみかんのゼリー」みたいな。高級感ありませんか。そうですか。

みかんゼリー_1

終わりました。意外と楽でした。みかんの果肉感が欲しいので、薄皮をむいて潰してないものも入れてます。

みかんゼリー_2

2 70~80度で熱しながらゼラチンを入れる

写真なし

3 型に入れて冷ます

できました。

果肉感を出したかったので透明で見えやすい、ワイングラスに入れたんですが全部みかん色で透明感0ですね。

みかんゼリー_4

こっちはマグカップ。伝わらなさがすごい。

みかんゼリー_3

食べた感じは濃厚で固め。もうちょっと汁が多いほうが良かったかな。みかん加工の道は険しいです。

結論 1人で10kg食べきるのはかなり大変

という感じでみかんをあらゆる方法で食べてみたんですが、未だ食べきってません。

僕はずっと家にいるので全部いけそうですが、仕事などで外出する人や忙しい人は難しいんじゃないかな。割と賞味期限も短いしね。

くれぐれもみかん10kg買う時は気をつけてくださいね。おすそ分け…?知らない子ですね…

ではでは。

みかん発送の様子

格外品じゃないやつ

きちんとしたやつも貼っておきますね


 

 
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