【ワイン】ドロスディ・ホッフ カベルネ・ソーヴィニョン飲んだ (DROSTDY-HOF CABERNET SAUVIGNON)

公開日: : 家呑みワイン

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【ワイン】ドロスディ・ホッフ カベルネ・ソーヴィニョン飲んだ (DROSTDY-HOF CABERNET SAUVIGNON)本日は南アフリカのワイン、ドロスディ・ホッフ(DROSTDY-HOF)

DROSTDY-HOF CABERNET SAUVIGNON

南アフリカのワインはあまり飲んだ事ないなあと思って買ってみました。
カベルネ・ソーヴィニョンということで、他の地域の物と比べやすいかなと。

色は結構濃い紫色。すごく・・・ぶどう色です。香りはスミレが強めでむわっときます。

飲んでみると口当たりは柔らかく、ほのかなヴァニラ香、独特の甘さを感じる果実実があります。アルコール感も強いですね。渋みは程よい感じ。余韻が結構長いんですけど、若干苦くてクセがあります。

温度高めにすると美味しそう。むしろホットワインでもいけそう。
料理はハンバーグなどのソース系と合いそう。ハンバーグ食べたい。

うーん、面白い味ですけど、好みが分かれそうですね。
南アフリカのワイン・・・傾向はつかめた気がします。僕はあまり好みじゃないですけど・・・

値段は798円だったんですけど、まあ妥当かなあ。十分楽しめるレベルではありますね。

でわでわ。

 
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  1. […] 濃い紫色。香りはスミレが強めでむわっときます。飲んでみると口当たりは柔らかく、ほのかなヴァニラ香、独特の甘さを感じる果実実があります。アルコール感も …(続きを読む) […]

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