今回は春らしい軽いワインをご紹介。
コッパー エステート プレミアム シラーズ（Copper estate premium shiraz）。
赤いラベルの赤ワインです。ライトボディ。
ラベルが目を引いたので買ってみました。ぶどうの実が歯車になってます。なんでだろう。
キャップは手で開けられるスクリューキャップ。
オーストラリア産ですが、日本のワイナリー「マンズワイン」がボトリングしているみたいです。なので、ボトルの形状が日本っぽいですね。
澄んだ、鮮やかな色です。暗いのでわかりにくいですが。
ライトボディということで、グラスは小ぶりなものを使用。シラーズ独特のスパイシーないい香りです。
口当たりがやわらかく、素直。軽くて春らしい味わい。
ライトボディとしてはかなりおいしい。
オーストラリアのシラーズ種は力強くラフな味わいという印象だったんですが、これは柔らかく雑味がなくて飲みやすいです。
単一品種なので無駄に複雑さがなく、細くとも凛とした芯のある味わい。好きです。
変なクセもないので軽食と合わせやすいと思います。
少し冷やして飲むのがおすすめです。味が悪くなるのが早いので開けたらすぐ飲みましょう。
軽い赤ワインには醤油も合う。ということでせんべいと合わせてみました。
結果はせんべいの味が若干負けてしまってまあまあでしたが。
一応このワインブログの裏テーマは「日本のもの、日常のものと合わせるワイン」という事になっているのでノルマ達成です。
セブンイレブンで600円くらいでした。セブン&アイ系列でのみ取り扱いがあるみたいですね。一つ下のランクのものもあります。
最近ワインのコストパフォーマンスがどんどん高くなってきてるのを感じます。5、600円のものでも十分おいしい。
家呑み派としては嬉しい限りです。
