無ろ過の酵母菌が甘みを食べ尽くした、『生ワイン』をいただきました。
『生ワイン』というものをいただきました。 『勝沼生まれの無ろ過 生ワイン 赤』 生ワインとは？ 通常ワインをびん詰めする際、ワインの中に残留している酵母菌をフィルターなどで濾過するかパスチャライズ（低温殺菌もしくは火入れ…
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家呑みワインポルトガルの少し甘口な赤ワイン「ガロドイロ ティント」
ポルトガルの赤ワイン『ガロドイロ ティント』GALODOIRO TINTOを飲みました。 キャップを開けたら、特殊なコルクだなと思ったんですが、キャップの裏のやつがくっついてただけっぽい。 カシスのような濃い黒い色。いか…
家呑みワイン「記憶に残る素晴らしい出来栄え」ボジョレー・ヌーボー2015年
セブンイレブンの 『シャルル・ドラピエ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2015 スペシャル・キュヴェ （赤） 500ml』 （Charles Drapier Beaujolais-Villages Nouveau…
家呑みワインボジョレーヌーボーのおいしい飲み方と2014年のテイスティング
毎年11月第3木曜日、今年は11月20日に解禁のボジョレーヌーボー 2014(Beaujolais nouveau 2014) ワインを飲んだ事がない人もこの機会にワインを飲んでみてもいいんじゃないでしょうか。 って毎年…
家呑みワインワンコインでコスパ最高な赤ワイン『キンタ・ラス・カブラス カベルネ・ソーヴィニヨン』は時間が経ってもおいしい
キンタ・ラス・カブラス カベルネ・ソーヴィニヨン（QUINTA LAS CABRAS Cabernet Sauvignon) を飲みました。チリの赤ワインです。 500円前後の「ワンコインワイン」としては最強クラスかもし…
家呑みワイン『おいしいワイン』をホットワインにして飲むとおいしい
僕のおすすめの飲み方の一つがホットワイン。 「ワインをホットで飲む」っていうと変な顔をされるんですが、おいしいので騙されてください。 今回はメルシャン「おいしいワイン」で作ってみました。公式でも推奨されています。 作り方…
家呑みワインワインコイン以下の旨安赤ワイン『アレグレメンテ カベルネ・ソーヴィニヨン』
チリの赤ワイン、『アレグレメンテ カベルネ・ソーヴィニヨン』（Alegremente Cabernet Sauvignon）を飲みました。 セブンイレブンで398円。品種はチリの王道カベルネ・ソーヴィニヨン。 まず香りな…
家呑みワインワンコインのお手軽イタリアワイン『マッサイア モンテプルチアーノ・ダブルッツォ』
『スピネッリ マッサイア モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2011』（SPINELLI MASSAIA MONTEPULCIANO D’ABRUZZO 2011）を飲みました。 セブンイレブンで500円。ワ…
家呑みワイン華やかな香りの赤ワイン『ル・グラン・ノワール ピノ・ノワール』
人からもらったワインの事は書かないほうがいいかなと思ったんですけど、meymeyさんから頂いたワインがものすごくよかったのでみんなにもおすすめします。 『ル・グラン・ノワール ピノ・ノワール』(Le Grand Noir…
家呑みワイン柔らかくボリューム感を楽しめるチリの赤ワイン『コノスル ヴァラエタル シラー 2011』
単一品種のワインを楽しめるコノスルのヴァラエタルシリーズから、シラーを選んでみました。 『コノスル ヴァラエタル シラー 2011』(Cono Sur Varietal Syrah 2011) 色は単調ですがかなり濃い色…
