僕が初夏に最もおすすめする飲み物「サングリア」を紹介したい。バナナやイチゴのフレーバーの甘いワインなのです。

公開日: : 家呑みワイン

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僕が初夏に最もおすすめする飲み物「サングリア」を紹介したい。バナナやイチゴのフレーバーの甘いワインなのです。 
Pinord_Sangria_del_Sol_1

いきなり梅雨まっさかりになりましたね。今日は僕が最も初夏に飲ませたい飲み物「サングリア」をご紹介します。

サングリアとは

赤ワインを甘いソーダやオレンジジュースなどで割って、一口大に切った果物(レモン、リンゴ、バナナ、オレンジなど)とシナモンを少々加えた飲み物。フレーバードワインの一種。ラム酒や砂糖を加えることもある。清涼感があるため夏場によく飲まれる。サングリアという名称はスペイン語で血を意味するサングレ (sangre) という単語に由来する。 冷蔵庫や氷でよく冷やして、フルーツの味を馴染ませるとより一層美味しい。 スペインでは比較的日常的な場面で飲まれ、安いワインで作られることが多い。 家庭などで手作りする他、ドン・シモンなど果汁飲料を造るメーカーも既製品を製造販売している。– Wikipedia 

要するにワインに色々混ぜたものなのですが、爽やかさとパンチが同居していて、初夏にピッタリなのです。

今回はピノルド サングリア デル ソル(Pinord Sangria del Sol )という銘柄。1000円くらい。フルーツがワインと並んだラベルで、味がなんとなく想像できます。

Pinord_Sangria_del_Sol_2

色は鮮やか。香りはバナナが強くて、次にイチゴかな。アルコール7.5%でビールより強いのですが、フルーティな口当たりでゴクゴク飲める。それでいてしっかりとした味わい。

Pinord_Sangria_del_Sol_3

一緒に写ってるのは、、とある筋から手に入れた「牛久ワインケーキ」。茨城県牛久市の銘菓です。

winecake_usiku

スポンジに謎の液がたっぷりと染みててずっしり重い。濃厚な味わいと若干の苦味があとをひきます。甘すぎずちょうどいい。

Pinord_Sangria_del_Sol_4

ワインは、似た味わいのモノを合わせるのがベター

ワインベースで甘いサングリアと、ワインを使って甘いケーキ、この2つが合わない訳がない。

実際おいしすぎました。僕は幸せです。

 

いかがでした?あまり売ってる所も多くないんですが、どこかで見かけたら気にしてあげてください。

雨の日は自家製サングリアで呑んだくれるのもいいかもしれない。

 
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